現在人越來越挑食，飲美國遊學食內容不夠豐富對健康也會造成影響。英國有位少年從12歲就極度挑食，使得身體缺乏多種維生素，最後甚至造成他的雙眼視力逐漸喪失，甚至將近失明！ 據英國廣播公司報導，1位17歲的少年從百家樂小就挑食，他小學畢業之後，每天都吃炸薯條、洋芋片和白麵包，有時會加點火腿或香腸，這樣的飲食標籤貼紙法很快就讓他的身體出了問題。少年14歲時因為疲倦和不適就診，當時他已被診斷出缺乏維生素B12，醫生也叫他服貼紙印刷用補充劑，但少年之後沒有持續治療，也沒有改善他的飲食習慣。
沒想到才過了3報廢車回收年，少年就被送到布里斯托爾眼科醫院(Bristol Eye Hospital)，因為他的雙眼視力正在逐漸喪失。主治醫生阿坦(Denize Atan)說，「患者的飲食，基本上就是到炸魚薯條店買薯條，再搭配汽車回收洋芋片和白麵包，偶爾才會吃片火腿，完全沒有任何水果和蔬菜」。 阿坦表示，少年說自己「對某些食物非常厭惡」，甚至到了無法容報廢車忍的地步，「薯條和薯片是他唯一想吃的食物類型」。阿坦和醫療團隊對少年進行詳細檢查，發現他不只是維生素B12含量很低，就連其他重要的維生素如銅、硒和維生素D，含量也都不足六角鋼柱，雖然體重沒有過螺絲輕，但卻嚴重營養不良。
現在少年的雙眼視力中間有盲點，就連一般簡單的閱讀指紋打卡鐘、看電視或辨別臉孔，對他來說都很困難。阿坦指出，少年罹患的「營養不良性視神經病變」(Nutritio臉型辨識機nal optic neuropathy)早期發現可以早期治療，但因為他拖太久，視神經纖維已經死亡，造成永久性視力受損。 雖然與少年一樣嚴重的病例並不多見，但阿坦認為父母應該要明白挑食造成的後果並尋指紋考勤機求專家的幫助。她表示，家長不要急著將孩子的挑食症狀馬上改正，而應在每一餐中都加入新食物讓孩子嘗試；阿坦並強調，複合電子發票機式的維生素片雖然可以補充不足，但還是不能代替健康飲食。